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Es importante consumir FRUTAS y VERDURAS todos
los días
¿Qué es la fibra alimentaria?
Es un
componente de origen vegetal que no puede ser
digerido en el intestino del hombre, pero que es
fermentado por las bacterias intestinales
favoreciendo el desarrollo y mantenimiento de la
flora intestinal.
¿Cuál es su función?
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Ayuda a prevenir la constipación
(estreñimiento)
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Aumenta la sensación de saciedad
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Contribuye a disminuir el colesterol
sanguínea
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Favorece la regulación del azúcar en la
sangre
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Ayuda a la prevención del cáncer intestinal
¿Cómo se puede incluir fibra en la alimentación?
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Consumir cereales, harinas y productos
derivados de granos integrales (galletitas ó
pan de salvado, arroz integral, sopa de
avena, yogur con cereales integrales, etc)
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Consumir al menos 2 frutas diaria
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Consumir al menos 1 plato de verduras crudas
( en ensaladas)
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Incorporar las legumbres al menos 1 vez en
la semana
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Agregar a las preparaciones (rellenos,
tartas, croquetas, sopas, masas de tarta ó
pizza) salvado de trigo ó avena
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